大家好呀！今天小编发现了海蜇为什么要用白帆的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
如何腌制海蜇?
腌制海蜇时，需要用食用盐和明矾盐反复腌制。海蜇腌制三次，脱水三次可视为腌制成功。腌制的海蜇口感酥脆嫩滑，颜色多为黄白色。吃之前需要用清水反复浸泡，不然太咸了吃不下。
盐水明矾保存 把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中即可。比例：每五百克海蜇头放入五十克食用盐和五克明矾。
腌制海蜇不使用明矾的方法如下：食材清单：海蜇 黄瓜 紫甘蓝 蒜瓣 指天椒 酱油 鱼露 醋 糖 香油 葱 姜 制作步骤： 将海蜇表皮的褐色物去掉，用清水冲洗干净，然后切成小块。
最佳答案 腌制法：海蜇不要沾上淡水，用盐一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）里。坛口部要放一层盐，然后密封即可。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。
首先， 把刚捕到的鲜海蜇， 立即放入瓷缸或帆布袋内， 按鲜海蜇体重0. 2% ~0. 6%的比例， 配制明矾， 用水溶解， 腌渍2 d， 使鲜蜇收敛， 排出水分， 此谓/初矾0。
初矾。用竹刀沿海蜇伞体腹面将颈部与头(包括红墩)割下，蜇头集放一旁，待后处理；摘除蜇体腔内的蜇花(积存以备加工)；用竹刀割去伞体腹部的白色膏膜和血衣，用海水洗刷干净。
大家都在搜...海蜇皮可以生吃吗
海蜇不可以生吃。因为新鲜海蜇皮较厚，含水量多，还含有一定毒素，只有加工处理后才能吃，不然容易中毒。一般在食用前先放入淡水中浸泡两天，然后用醋浸泡5分钟左右，消灭里面的“弧菌”，这样就可放心食用了。
海蜇最好熟吃，尽量少生吃。海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海等。
不能。海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺和毒物肽蛋白，若是直接食用后可能会引起身体不适症状，因此新鲜海蜇不能直接吃，必须要经过盐、明矾反复浸渍、去毒、去细菌后才能放心食用。
需要先泡水。不要用热水，自来水就可以。还有就是吃多少漂多少，海蛰淡了要变质的，咸的不会坏。清水不要漂过长时间，清水泡个好几天 在好的海蛰都要泡坏；千万别煮，海蛰是凉拌的，可以搭配黄瓜胡萝卜等。
海蜇都要用明矾腌渍?吃多了对人体有害吗?
1、你好，根据你的问题，这些经过人工处理过的东西，还是适量吃比较好。太多反而对健康有害。建议选择超市提供的正规商家出产的，并且不要吃太多为好，希望我的回答有用。再看看别人怎么说的。
2、您好，明矾对人体有害主要在于铝元素的存在，所谓海蜇中的明矾主要是指海蜇中的铝元素含量。
3、因为海蜇一般经过食盐、明矾加工处理后，毒性可以消失，不会对人体产生伤害。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌，没有经过处理的海蜇是千万不能食用。
4、含有丰富的营养物质，可以提高免疫力，有抵抗疾病的作用。要注意新鲜的海蜇有毒，需要用食盐和明矾腌制。海蜇容易被细菌污染，导致细菌性食物中毒，所以食用时要注意卫生；海蜇性凉，不适合脾胃虚弱的人群食用。
被海蜇蜇了怎么缓解疼痛
用碱性溶液于蜇伤处冷敷，可用5%-10%碳酸氢钠溶液、明矾水或l%氨水。应用抗组织胺类药物如扑尔敏等有一定作用。重者可用肾上腺皮质激素。尽快到当地医院进行治疗。或者立即用带砂海水搓。
回家后口服抗过敏药物如马来酸氯苯那敏片（原名：仆尔敏）、维生素C片或涂抹一些抗过敏药膏。在症状消失前尽量避免伤口接触淡水，因为淡水会引起疼痛并加剧水母的毒素释放。
立即离开水中：尽快离开水中，以避免更多的蛰伤或危险。 检查伤口：观察伤口的位置、大小、颜色和疼痛程度。如果伤口很严重或疼痛难以忍受，请尽快就医。
到此，以上就是小编对于海蜇为什么要用明矾的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
